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政聲傳遞
廣東省人民政府辦公廳關于印發(fā)廣東省國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）實施方案的通知粵府辦〔2017〕70號
瀏覽次數(shù)：551《廣東省國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)實施方案》已經(jīng)省人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織實施。實施過程中遇到的問題，請徑向省衛(wèi)生計生委反映。
廣東省人民政府辦公廳
2017年12月5日
廣東省國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)實施方案
為全面貫徹落實黨的十九大精神，深入實施健康中國戰(zhàn)略，進一步提高國民營養(yǎng)健康水平，根據(jù)《國務院辦公廳關于印發(fā)國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)的通知》(國辦發(fā)〔2017〕60號)要求，結合我省實際，制定本實施方案。
一、主要目標
到2020年，全省營養(yǎng)相關地方性法規(guī)、標準及工作體系逐步完善;食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務日益豐富;營養(yǎng)健康信息化水平逐步提升;重點人群營養(yǎng)不良狀況明顯改善，健康生活方式進一步普及，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)得到明顯提高。主要實現(xiàn)以下目標：
——降低人群貧血率。5歲以下兒童貧血率低于10%;孕婦貧血率低于15%;老年人群貧血率低于10%;貧困地區(qū)人群貧血率低于10%。
——孕婦葉酸缺乏率低于5%;0—6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率高于50%;5歲以下兒童生長遲緩率低于7%。
——農(nóng)村中小學生生長遲緩率低于4%，城鄉(xiāng)學生身高差別縮小;學生肥胖率上升趨勢減緩。
——住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例不斷提高。
——居民營養(yǎng)健康知識知曉率在現(xiàn)有基礎上提高10%。
到2030年，全省營養(yǎng)相關地方性法規(guī)、標準及工作體系更加完善，食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務更加豐富，“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”的智能化應用普遍推廣，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)進一步提高，營養(yǎng)健康狀況顯著改善。主要實現(xiàn)以下目標：
——進一步降低重點人群貧血率。5歲以下兒童貧血率低于9%;孕婦貧血率低于10%。
——5歲以下兒童生長遲緩率低于5%;0—6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年基礎上提高10%。
——城鄉(xiāng)學生身高差別進一步縮小;學生肥胖率上升趨勢得到有效控制。
——住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例進一步提高。
——居民營養(yǎng)健康知識知曉率在2020年基礎上提高10%。
——人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。
二、主要任務
(一)完善營養(yǎng)法規(guī)政策和標準體系。
推進農(nóng)產(chǎn)品質量安全、水產(chǎn)品質量安全、食品安全、中醫(yī)藥等營養(yǎng)相關地方性法規(guī)、政策和標準體系建設。落實農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準、食品安全國家標準、營養(yǎng)專業(yè)衛(wèi)生標準。研究建立各級營養(yǎng)健康指導委員會。配合國家制(修)訂中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量、膳食調查方法、人群營養(yǎng)不良風險篩查、特殊醫(yī)學用途配方食品和臨床治療膳食營養(yǎng)標準等營養(yǎng)相關標準。開展預包裝食品營養(yǎng)標簽通則等營養(yǎng)相關食品安全國家標準的培訓、咨詢和指導。
(二)加強營養(yǎng)科研能力建設。
積極開展營養(yǎng)與疾病、營養(yǎng)與社會發(fā)展的研究。加強營養(yǎng)科研能力建設，依托高等院校和科研院所，爭創(chuàng)區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺和省部級營養(yǎng)專項重點實驗室。強化營養(yǎng)人才的專業(yè)教育和高層次人才的引進培養(yǎng)，推進臨床營養(yǎng)醫(yī)學和公共衛(wèi)生食品營養(yǎng)教育體系建設。加強執(zhí)業(yè)資格范圍內的臨床營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師和健康管理師等技能型健康服務人才的培訓教育，加強臨床營養(yǎng)質量控制。推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構等場所配備或聘請營養(yǎng)師。
(三)強化營養(yǎng)監(jiān)測評估。
開展營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測。監(jiān)測范圍逐步實現(xiàn)縣(市、區(qū))全覆蓋，準確掌握我省不同地區(qū)城鄉(xiāng)居民和重點人群的膳食結構、營養(yǎng)水平及變化趨勢，為科學制定營養(yǎng)性疾病防控策略、引導居民形成健康生活方式提供依據(jù)。定期開展我省地方特色食品及主要消費食品品種的食物成分監(jiān)測，更廣泛地收集地方特色食品營養(yǎng)成分、功能成分、毒理實驗結果等數(shù)據(jù)，加大食物與健康相關性的研究力度。
開展綜合評價與評估。開發(fā)應用食品安全風險評估和人群營養(yǎng)健康狀況評估模型，開展膳食營養(yǎng)素攝入、食品污染物暴露的風險—受益評估。健全食品安全風險監(jiān)測網(wǎng)絡，將全省所有二級以上綜合醫(yī)院納入監(jiān)測范圍。加強食源性疾病監(jiān)測，分析影響我省居民營養(yǎng)健康的食源性致病因素并采取有效干預措施。
開展地方病監(jiān)測和防治。開展飲用水、食品含碘量狀況調查，定期開展碘營養(yǎng)監(jiān)測，根據(jù)國家制定的碘干預措施，結合區(qū)域人群碘營養(yǎng)狀況，實施精準補碘;合理布設未加碘食鹽銷售網(wǎng)點，滿足特定人群未加碘食鹽消費需求。開展地方性氟中毒監(jiān)測和評價工作，實施農(nóng)村飲水提質增效工程建設項目，有效控制飲水型地方性氟中毒。
(四)發(fā)展營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展優(yōu)質營養(yǎng)型食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。推動傳統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)質食用農(nóng)產(chǎn)品轉型，提升食用農(nóng)產(chǎn)品維生素、礦物質及蛋白質等基本營養(yǎng)成分含量。擴大優(yōu)質食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志等“三品一標”產(chǎn)品在同類農(nóng)產(chǎn)品中總體占比提高至80%以上。開展農(nóng)產(chǎn)品品牌建設行動，以認定省“十大名牌”系列農(nóng)產(chǎn)品、省名牌產(chǎn)品(農(nóng)業(yè)類)和省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品為抓手，提高營養(yǎng)型農(nóng)產(chǎn)品質量和檔次，創(chuàng)建優(yōu)質品牌。
加強對食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的支持和指導。開發(fā)利用地方特色農(nóng)產(chǎn)品資源，加大針對不同人群健康需求的保健食品、營養(yǎng)強化食品的科學研究和開發(fā)力度，對相關產(chǎn)品研發(fā)給予政策傾斜支持。推進安全、營養(yǎng)、健康食品相關工藝的創(chuàng)新優(yōu)化或升級改造，構建以營養(yǎng)需求為導向的現(xiàn)代食物產(chǎn)業(yè)體系。
推廣營養(yǎng)均衡配餐食譜和烹飪模式。重點在托幼機構、中小學校、大專院校、社會福利機構食堂和企業(yè)集體食堂推廣健康烹飪模式和營養(yǎng)均衡配餐。鼓勵高等院校和科研院所創(chuàng)建國家食物營養(yǎng)教育示范基地，設置營養(yǎng)課程，開展供餐食品的營養(yǎng)成分分析，實施營養(yǎng)配餐。餐飲服務食品安全示范食堂和示范單位覆蓋所有地級以上市。
加大營養(yǎng)主食、雙蛋白工程等項目實施力度。開展主食加工業(yè)和奶業(yè)提升行動，落實主食產(chǎn)品和奶制品加工標準。開展傳統(tǒng)米、面制品營養(yǎng)強化產(chǎn)品及馬鈴薯、紅薯等主食產(chǎn)品研發(fā)。實施雙蛋白工程，加大對以優(yōu)質動物、植物蛋白為主要營養(yǎng)基料的優(yōu)質雙蛋白食品產(chǎn)品研發(fā)力度。
加大食品加工營養(yǎng)化轉型。推進《中國居民膳食指南》中“少鹽少油，控糖限酒”推薦措施在加工食品行業(yè)中的應用，引導餐飲企業(yè)、集體食堂積極采取控制食鹽、油脂和添加糖使用量的措施。開展健康教育主題活動，鼓勵減少含糖飲料和高糖食品攝入。鼓勵對食品加工工藝技術研究，減少加工過程中有毒有害物質的產(chǎn)生及營養(yǎng)素的損耗。加強冷鏈物流基礎設施工程建設，促進先進儲運、保鮮技術的應用和推廣。加大冷鏈物流在果蔬、肉類、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品及集體用餐、中央廚房配送食品和半成品等的應用力度。
(五)依托嶺南中醫(yī)藥特色發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務。
結合我省傳統(tǒng)優(yōu)勢發(fā)展食養(yǎng)服務。發(fā)揮嶺南中醫(yī)藥名家、中醫(yī)藥學術流派思想和中醫(yī)藥傳統(tǒng)地域優(yōu)勢，制定符合我省地方特色和現(xiàn)狀的居民食養(yǎng)指南。對重點人群開展食養(yǎng)指導，形成中醫(yī)健康咨詢、預防宣傳、膳食指導、中醫(yī)技術調理、體育休閑等適用于不同健康人群的養(yǎng)生服務包，促進中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品家庭化、社會化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。建立傳統(tǒng)食養(yǎng)與中醫(yī)藥健康、營養(yǎng)學、體育健身等融合的健康服務新業(yè)態(tài)。
發(fā)展地方特色傳統(tǒng)藥膳。將地方特色傳統(tǒng)養(yǎng)生食材監(jiān)測評價工作納入食物成分、食品安全風險監(jiān)測同步實施。尊重我省傳統(tǒng)飲食文化習慣，指導餐飲企業(yè)開發(fā)應用具有地方特色的傳統(tǒng)藥膳。收集、整理地方特色餐飲食品傳統(tǒng)使用的中藥材目錄，開展安全性評估。積極參與國家既是食品又是中藥材物品目錄的修訂工作和養(yǎng)生食材數(shù)據(jù)庫及信息化共享平臺的建設。
加強中醫(yī)藥和保健食品創(chuàng)新能力建設。構建集種植、加工、流通、應用于一體的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈，支持我省中醫(yī)藥老字號企業(yè)向健康產(chǎn)業(yè)拓展。支持中醫(yī)藥保健食品骨干企業(yè)工程技術中心建設，推動具有自主知識產(chǎn)權的關鍵技術和創(chuàng)新產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。推進南藥道地中藥材的規(guī)范化、標準化、規(guī)?；N植，創(chuàng)立粵產(chǎn)“綠色中藥”品牌，打造粵產(chǎn)“道地藥材”品牌。
(六)加強營養(yǎng)健康基礎數(shù)據(jù)共享應用。
實施廣東“健康云”服務計劃，將食物成分與人群健康監(jiān)測數(shù)據(jù)納入廣東省全民健康信息綜合管理平臺，實現(xiàn)營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)共享。協(xié)同共享部門信息資源，探索建立跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨業(yè)務應用的基礎數(shù)據(jù)平臺。推動國家、省、市管理平臺和信息系統(tǒng)縱向間，以及各領域子系統(tǒng)橫向間的數(shù)據(jù)交換共享，實現(xiàn)數(shù)據(jù)單點采集、多點共享、業(yè)務協(xié)同。鼓勵高等院校和科研院所研究建立膳食營養(yǎng)、食品安全與人群健康等多領域數(shù)據(jù)綜合分析模型，開展應用研究。推進營養(yǎng)健康人工智能、全息數(shù)字人等的融合創(chuàng)新發(fā)展，實現(xiàn)營養(yǎng)健康智慧化和個性化。發(fā)展信息惠民服務，建設省級營養(yǎng)、食品安全科普平臺，開發(fā)營養(yǎng)移動終端等健康產(chǎn)品。
(七)普及營養(yǎng)健康知識。
開展營養(yǎng)健康知識宣傳。大力實施全民健康素養(yǎng)促進行動規(guī)劃和農(nóng)民健康促進行動規(guī)劃，推進“健康促進示范單位”建設，將國民營養(yǎng)、食品安全知識知曉率納入健康城市、健康村鎮(zhèn)及國家和省級食品安全示范城市、示范縣(市、區(qū))考核評價指標。制定工作規(guī)范，將營養(yǎng)和食品安全宣傳納入社區(qū)健康服務場所統(tǒng)籌建設，針對目標人群開展專項宣傳活動。將營養(yǎng)咨詢指導和宣傳納入異地務工人員衛(wèi)生計生基本公共服務;結合“新市民健康城市行”活動，向異地務工人員普及營養(yǎng)知識。定期開展科普宣傳的效果評價。開展輿情監(jiān)測，依法打擊和處置各種形式的營養(yǎng)和食品安全謠言，積極發(fā)揮政務公開的輿論引導作用，及時為公眾解疑釋惑。
三、實施國家營養(yǎng)計劃重大行動
(一)實施生命早期1000天營養(yǎng)健康行動。
落實生命早期1000天營養(yǎng)咨詢與指導。全省設產(chǎn)科的醫(yī)療保健機構和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構要把孕婦和嬰兒營養(yǎng)咨詢、指導納入孕前保健、孕產(chǎn)婦保健和兒童保健工作內容之中，對孕前、孕產(chǎn)期和哺乳期婦女等重點人群廣泛開展針對性營養(yǎng)指導。加強對妊娠糖尿病、妊娠高血壓等高危孕產(chǎn)婦的篩查和干預，降低低出生體重兒和巨大兒出生率。將生命早期1000天營養(yǎng)咨詢內容納入公共衛(wèi)生公益熱線12320平臺及各級婦幼保健機構網(wǎng)站咨詢版塊。
實施圍孕期人群營養(yǎng)干預。持續(xù)開展包括流動人口婦女在內的農(nóng)村婦女補充葉酸預防神經(jīng)管畸形項目，有條件的地區(qū)可將項目范圍擴大至城鄉(xiāng)常住人口準備懷孕和孕3個月內的婦女。對圍孕期婦女進行健康篩查，針對性指導圍孕期婦女補充優(yōu)質蛋白、維生素、微量元素等營養(yǎng)素，預防孕婦貧血。對高危孕產(chǎn)婦、貧困孕產(chǎn)婦、胎兒發(fā)育遲緩孕婦等重點圍孕期人群推廣使用孕婦營養(yǎng)包。
提高母乳喂養(yǎng)率。加大嬰幼兒科學喂養(yǎng)知識的宣傳力度，全面落實世界衛(wèi)生組織促進母乳喂養(yǎng)成功的十點措施。保障女職工享受勞動保護特別規(guī)定，保障女職工產(chǎn)假和哺乳假;創(chuàng)造條件設立母嬰室。落實兒童保健工作規(guī)范，加強嬰幼兒發(fā)育監(jiān)測，針對性指導輔食添加。
加大對嬰幼兒食品質量與安全的全過程監(jiān)管。監(jiān)督指導嬰幼兒配方食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全追溯主體責任，實現(xiàn)對生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)品來源可查、去向可追。持續(xù)開展嬰幼兒食品的安全風險監(jiān)測和標準跟蹤評價，保障嬰幼兒配方食品的質量安全。
(二)實施學生營養(yǎng)改善行動。
提升學生營養(yǎng)水平。推進實施學生餐營養(yǎng)指南等營養(yǎng)專業(yè)衛(wèi)生標準。制定食譜指南和營養(yǎng)操作規(guī)范，指導營養(yǎng)配餐，保障學生營養(yǎng)就餐。創(chuàng)新供餐機制，多途徑、多形式開展學生營養(yǎng)改善工作，可采取學校食堂供餐、向具備資質的餐飲企業(yè)或單位集體食堂購買供餐服務等方式，偏遠地區(qū)在嚴格規(guī)范準入的前提下可實行個人或家庭托餐等。切實改善學生就餐條件，將食堂建設列為義務教育規(guī)范化學校建設和中小學校舍安全工程重要建設項目，加大食堂衛(wèi)生管理工作力度，保證營養(yǎng)配餐。推動學校食堂“陽光廚房”食品監(jiān)控系統(tǒng)建設，進一步改善學生人群營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平和身體素質。
開展學生體育鍛煉和健康教育。積極開展學校體育運動，鞏固我省學校體育三年行動計劃成果，全省各級各類學校全部要開足體育課和落實學生每天一小時校園體育活動。分地區(qū)、分年齡段開展學生營養(yǎng)及超重、肥胖情況監(jiān)測，有針對性地進行干預。積極開展學生健康教育，將營養(yǎng)知識納入中小學健康教育內容。鼓勵醫(yī)科院校大學生與中小學、幼兒園建立“點對點”實踐平臺，向學生及家長普及營養(yǎng)健康知識，提高學生家庭營養(yǎng)素養(yǎng)。
(三)實施老年人群營養(yǎng)改善行動。
開展老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測和評價，落實老年人營養(yǎng)不良風險評估等營養(yǎng)專業(yè)衛(wèi)生標準，依托我省城鎮(zhèn)職工、城鄉(xiāng)居民醫(yī)療保險制度，將老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測和評價工作與老年人醫(yī)保免費體檢項目等結合。完善老年人群營養(yǎng)健康服務體系，落實國家基本公共衛(wèi)生服務項目，將老年人群營養(yǎng)健康狀況納入城鄉(xiāng)居民健康檔案，實現(xiàn)信息化管理。
采取針對老年人的營養(yǎng)改善措施。支持有相關專業(yè)特長的醫(yī)師及專業(yè)人員在社區(qū)、養(yǎng)老機構、醫(yī)養(yǎng)結合機構等開展疾病預防、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)教育、中醫(yī)養(yǎng)生等非診療性健康服務。充實家庭醫(yī)生簽約服務內容，為居家養(yǎng)老人群提供膳食指導和咨詢。推動實施老年人膳食指導等營養(yǎng)專業(yè)衛(wèi)生標準，指導醫(yī)院、社區(qū)食堂、醫(yī)養(yǎng)結合機構、養(yǎng)老機構營養(yǎng)配餐。有條件的地區(qū)實施社區(qū)“長者飯?zhí)谩钡壤先宋绮晚椖?。將營養(yǎng)知識培訓納入中、高等職業(yè)學校涉老專業(yè)教育課程。
(四)實施臨床營養(yǎng)行動。
推進臨床營養(yǎng)科室建設。將臨床營養(yǎng)科納入醫(yī)療機構診療科目管理。到2030年，全省三級以上綜合醫(yī)院全部設立臨床營養(yǎng)科室，鼓勵具備條件的二級醫(yī)院設立臨床營養(yǎng)科室，其他醫(yī)院設立營養(yǎng)診室，實現(xiàn)臨床營養(yǎng)師(臨床營養(yǎng)醫(yī)師和臨床營養(yǎng)技師)和床位比例不低于1∶150?；诙鄬W科診療模式，組建營養(yǎng)支持團隊，具有臨床執(zhí)業(yè)資格的醫(yī)師、食品營養(yǎng)相關專業(yè)人員經(jīng)過臨床營養(yǎng)專業(yè)教育培訓并通過考核后擔任營養(yǎng)醫(yī)師、營養(yǎng)技師。
開展住院患者營養(yǎng)診療和慢性病的營養(yǎng)防治。對住院患者開展營養(yǎng)評價工作。規(guī)范臨床營養(yǎng)診療路徑，依據(jù)營養(yǎng)階梯治療原則對營養(yǎng)不良的住院患者進行營養(yǎng)治療。組織臨床醫(yī)護人員學習臨床營養(yǎng)知識，重視住院患者膳食營養(yǎng)，密切配合臨床營養(yǎng)師的營養(yǎng)治療工作。將營養(yǎng)防治納入慢性非傳染性疾病綜合防控，開展慢性病相關危險因素與營養(yǎng)監(jiān)測。在國家、省慢性病綜合防控示范區(qū)落實臨床營養(yǎng)干預指南，實施營養(yǎng)評價。深入開展健康促進和行為營養(yǎng)干預，逐步實現(xiàn)慢性病臨床營養(yǎng)規(guī)范化診治和康復。建立醫(yī)療機構、社區(qū)、家庭間長期營養(yǎng)管理的立體模式，推行營養(yǎng)分級診療。加強臨床營養(yǎng)科研工作，支持臨床營養(yǎng)師、基礎醫(yī)學工作者開展臨床營養(yǎng)學、特殊醫(yī)學用途配方食品和臨床治療膳食研究。鼓勵有條件的綜合醫(yī)院設立營養(yǎng)醫(yī)學研究室或實驗室。
(五)實施貧困地區(qū)營養(yǎng)干預行動。
將營養(yǎng)干預行動融入健康扶貧，實現(xiàn)貧困人口家庭醫(yī)生簽約服務全覆蓋，定期開展隨訪、健康評估、健康咨詢、家庭病床、中醫(yī)藥“治未病”等服務。貧困地區(qū)疾病預防控制機構針對性開展食物消費模式、食物營養(yǎng)成分和食品中污染物監(jiān)測，研究制定農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖和居民膳食結構調整方案并在有條件的地區(qū)試點實施，降低環(huán)境污染嚴重地區(qū)人群特定污染物攝入風險。
實施貧困地區(qū)重點人群營養(yǎng)干預。加強貧困地區(qū)人群特別是農(nóng)村義務教育階段學生和嬰幼兒的營養(yǎng)狀況監(jiān)測，采取有效干預措施并定期評估干預效果。鞏固我省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施成果，解決經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)特別是貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難的農(nóng)村中小學生營養(yǎng)不良問題。加強對貧困地區(qū)兒童保健人員的營養(yǎng)知識培訓，開展貧血率調查，鼓勵為貧困地區(qū)6—24月齡嬰幼兒補充輔食營養(yǎng)補充品。
推進食源性疾病監(jiān)測防控，實現(xiàn)我省貧困地區(qū)食源性疾病監(jiān)測全覆蓋。加強省級食源性疾病病原學監(jiān)測區(qū)域中心實驗室建設。綜合分析主要食源性疾病病種、發(fā)病趨勢與當?shù)鼐用駹I養(yǎng)、健康狀況相關關系，針對性采取改水改廁、搞好環(huán)境衛(wèi)生、改善不良生活習慣等措施，有效預防食源性疾病發(fā)生。
(六)實施吃動平衡行動。
推進全民健身。實施省全民健康生活方式行動方案，大力開展減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼的“三減三健”專項行動。結合營養(yǎng)與慢性病狀況調查，做好全民健身活動狀況調查數(shù)據(jù)分析，構建運動人群營養(yǎng)服務平臺和運動營養(yǎng)處方庫，將營養(yǎng)指導、健康管理和慢性病防治納入全民健身。
推進體醫(yī)深度融合和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。支持醫(yī)療機構研發(fā)運動康復技術，鼓勵城市社區(qū)健身指導站與社區(qū)醫(yī)療機構聯(lián)合開展康體服務，支持在社區(qū)設立科學健身及老年運動康復指導與服務站點。利用健康大數(shù)據(jù)，深入分析我省居民膳食結構存在問題及糖尿病、肥胖、骨骼疾病等人群營養(yǎng)狀況和運動行為特征，有針對性地開展營養(yǎng)和健康管理。對慢性非傳染病疾病患者進行科學的運動指導。鼓勵有條件的縣(市、區(qū))建立骨質疏松健康管理基地(門診)。鼓勵高校開展營養(yǎng)運動醫(yī)學與營養(yǎng)康復醫(yī)學研究，設置營養(yǎng)運動防護與康復相關專業(yè)。鼓勵社會資本開辦康體、運動康復、體育托管等機構，將運動營養(yǎng)服務融入體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
四、保障措施
各地政府要結合本地實際，細化工作措施，推進多部門協(xié)作機制，將國民營養(yǎng)計劃實施情況納入政府績效考評，加強督查評估。要建立多元化資金籌措機制，落實對國民營養(yǎng)計劃實施工作的經(jīng)費投入責任，鼓勵和引導社會力量投入，并加強對財政資金使用績效的考核，提高資金使用效益。要加大宣傳，增強全社會對國民營養(yǎng)計劃的普遍認知，促進廣泛參與。